Gauthier se incorporó al Grupo Amarante en 2016, cuando se creó su nueva filial, Amarante Instituciones Internacionales. Primero ocupó el cargo de Director de Desarrollo de Negocios y luego, el de Director Ejecutivo (2019).
Desde 2013, Gauthier trabaja en el sector de la seguridad privada y se ha especializado en el desarrollo y la gestión de contratos europeos. Antes de incorporarse a Amarante, trabajó para una empresa norteamericana y fue destinado a Bamako para garantizar la apertura de una nueva filial local. Dentro de Amarante, Gauthier participa activamente en el desarrollo de la empresa en el mercado institucional y, en particular, con las delegaciones europeas y las misiones del CPCC.
Graduado en Sciences-Po Bruselas, Gauthier completó su formación con un programa de Derecho y Relaciones Internacionales en Chile y un máster en Seguridad y Resolución de Conflictos en la Universidad Libre de Bruselas. Gauthier es trilingüe francés/inglés/español.